An Unbiased View of домашний пароконвектомат

An Unbiased View of домашний пароконвектомат

Blog Article

Если говорить проще, то это универсальное устройство, которое позволяет сварить, пожарить, потушить или приготовить идеальную выпечку.

Нужен для безопасного размораживания продуктов, что позволяет избежать потери их качества, текстуры.

Многофункциональность. Оборудование может заменить несколько кухонных приборов, в то время как конвектоматы и конвекционные печи имеют более узкие функции.

Пароконвектоматы бывают бойлерными и инжекторными. Бойлерные модели дают стабильное, мощное парообразование, что подходит для интенсивного использования.

Система подачи пара: пароконвектоматы могут быть оборудованы бойлером для генерации пара или инжекторной системой, которая позволяет впрыскивать воду на нагревательный элемент для check here образования пара.

В данной статье расскажем, для чего нужен пароконвектомат, как выбирать это оборудование, а также что в нём готовят. Ответим на все актуальные вопросы о таком аппарате.

Готово ли ваше оборудование к летнему сезону? Подробнее

Система автоматической очистки: упрощает процесс уборки и поддержания гигиены.

Аппараты могут заменить несколько кухонных приборов, можно оптимально использовать check here рабочее пространство. Это особенно актуально для небольших кухонь.

Разные модели могут предлагать разные режимы работы, такие как:

Для контроля температурного режима в устройствах применяются термостаты.

Весь процесс совершается автоматически. Также большинство моделей имеет систему защиты, которая активизируется при прекращении водоснабжения.

Пароконвектомат — это комбинированная печь, которая использует пар для термообработки продуктов и конвекцию для равномерного распределения тепла и пара по камере.

Пароконвектоматы обычно используются на профессиональных кухнях и ресторанах, где требуется быстрое и качественное приготовление больших объемов еды.